飞航简介
上海飞航学校，创办于2001年，由原上海飞机制造厂创办，专门为航空业提供高端西点、西餐、咖啡等餐饮服务，是上海市政府资质办学单位。学校位于上海中心城区——徐汇区，毗邻上海南站，坐拥地铁1号线和3号线，交通便捷，校区环境优美，配套齐全。
飞航学校2012年被主管部门评为“上海市B级办学单位”，2013年入选上海市餐饮协会理事长单位，食文化会员单位。学校现开设西式面点师、西式烹调师、中式烹调师、咖啡饮品师、翻糖蛋糕等多个培训专业，年培训量超3500人。
18年来，飞航学校为社会培养了数万名的餐饮从业和管理人才，学校的办学质量获得了社会的广泛称赞，被誉为“上海市餐饮人才培养的黄埔军校”。
飞航&麦德龙餐饮学院国际战略合作
麦德龙餐饮学院与上海飞航职业技术学校强强联手战略合作，为飞航学生提供一流的西点西餐国际培训课程，将聘请国内名师及米其林三星大厨为学员进行全程培训。麦德龙餐饮学院占地1600平方米，涵盖烹饪厨房、茶饮天地、实习餐厅、创意食堂等区域。设有5000万德国进口教学培训设施及高端智能化实践操作台。
培训提供航天级安全的HACCP高端食材，同时麦德龙国际餐饮学院设立了实习餐厅，提供餐厅运营培训和运营解决方案，让学员在真实厨房布景中提升操作经验。
飞航&Scuola di Cucina
我校与意大利CEPU达成战略合作，由Scuola di Cucina学校提供主厨、披萨厨师、糕点师与冰淇淋师的课程，一所旨在追求餐饮领域顶级国际化美食的学校。Scuola di Cucina是一所旨在追求餐饮领域顶级国际化美食的学校。学校始建于1951年，由Scuola Radio Elettra创办，Scuola di Cucina是其中的一部分。课程设计旨在向全世界传播意大利的美食文化。
飞航&ESC Dijon
飞航学子的法国之旅。第戎(Dijon)位于法国东部城市，勃艮第运河河港，科多尔省的省会。在巴黎东南270公里，城建于罗马时代。城内设有大学，有十三世纪兴建的大教堂，还有美术博物馆等。
法国第戎作为勃艮第省的首府，不但是个满载文化遗产的艺术城、一个世界闻名的美食镇、一个商业中心，而且还是通往勃艮第葡萄酒产区，前往探索其中小镇风光与葡萄美酒的起点。
第戎商学院（ESC Dijon）创办于1899，是一所高等专业管理学院，为法国高等专业学院会议(CGE)成员。学院现有在校生1200人，其中150名来自 25个不同国家的国际学生；共有专职教授40名，另有250名来自65所合作院校和机构的兼课或客座教授。该校保持着法国高等商学院一贯的高品质，国际化以及贴近企业。在费加罗报的评选中，第戎商学院的“校友好感度”名列第一。
